淘寶上十幾元的燕窩你敢買嗎?
時間:2019-04-22 18:55來源:愛貝親子網 作者:沐言媽 點擊:
燕窩其實不管是干挑還是半干挑又或者是濕挑,只要是純天然純手工、無添加任何化學物質、無漂白燕窩、無刷膠燕窩,其實都是好燕窩,營養價值方面幾乎是一樣的。

燕窩你敢在淘寶買十幾元的嗎?你敢買的話我要服了你!!!為啥要服你?

 
我們先來看看馬來西亞當地的價格行情,以沙巴的燕窩原盞售價,價格在17~20元1克(當日匯率,折合人民幣28-33元)那么我們轉運到中國還有郵費,這個都是小成本這里就不說啦!
 
然后我們在看幾個國內還算熱門品牌的市場行情價格(數據來自實體門店和淘寶),種類以6A密盞或原盞為準,僅供參考:
 
燕窩你敢在淘寶買十幾元的嗎?
 
1.燕之屋 價格30-50元/克,產地印尼
 
2.燕格格 價格25-35元/克,主要來源于馬來西亞
 
3.意康德 價格23-30元/克,產地馬來西亞
 
4.同仁堂 價格50—80元/克;產地印尼
 
5.官燕棧 價格60—90元/克;產地印尼
 
6.老行家 價格30—50元/克;產地印尼
 
7.盞記 價格30—50元/克;產地印尼
 
8.樓上 價格25—50元/克;產地印尼
 
更多等等......
 
燕窩你敢在淘寶買十幾元的嗎?
 
這些熱門品牌商家的原產地均是印尼和馬來西亞。我個人認為馬來西亞產的燕窩質量是比較好的,因為燕窩界里大家都知道第一批正規進口中國的燕窩是來自馬來西亞,直到現在馬來西亞已經有了30家正規進口中國的燕窩加工廠,而印尼只有21家,泰國今年剛剛才有第二家。中國市場比較大,競爭激烈所以價格也較相比之下馬來西亞的比較有優勢。不是說價格貴就是質量好,如果你覺得馬來西亞燕窩不好…… 為什么國內要選擇馬來西亞燕窩作為第一批正規進口呢?你說對吧~
 
我們再來想下燕子沒“國際護照”它可以自由飛它想去的地方繁殖,不是泰國的燕子長得比較美,印尼的燕子長得比較帥,馬來西亞的燕子長得比較丑。其實他們都是一個種類:名字叫做爪哇金絲燕。
 
其實泰國,印尼,馬來西亞燕窩還是能區分出來的;差別在于加工手法以及國家政府的食品衛生管制。印尼作為全世界燕窩出產大國,印尼政府是公認出了名的對食品管制不嚴厲,另外印尼也是禽流感區域地帶。每一批印尼進口的燕窩,必須多一項檢驗指標就是確定沒有禽流感病毒。在這里再次告訴大家不管什么國家,只要不漂白,不用藥水,不刷膠的燕窩都是好燕窩,也就是純正燕窩。
 
后面有空再給大家發辨別真假燕窩知識貼,言歸正傳,由上面的市場行情可以了解到每克價格從50元到90元不等。如果你還想找到一克20元以下的燕窩,那你估計很難買的好的燕窩哦!所以我說你買淘寶十幾元的燕窩要服了你!其實原盞燕窩的泡發和口感上基本上是一樣的,不同的是包裝和挑毛工藝,主要體現在以下3個方面:
 
1、超過30元/克的一般是有溯源碼的,這種每盞燕窩都需要交關稅,成本大大增加;
 
2、品牌效應,像同仁堂這樣的知名老牌店鋪,價格確實有些超出產品本身所值的價格,不是一般普通百姓能消費得起的;
 
3包裝的成本,有些商家在燕窩這種名貴的產品上包裝過度豪華,想從包裝上在獲取些利潤,從而導致燕窩的價格已經遠遠超出其本身的價值。
 
4.挑毛工藝,干挑和濕挑的工藝難度不同,則也有工藝成本。
 
燕窩你敢在淘寶買十幾元的嗎?
 
如今的燕窩市場上龍魚混雜,各種工藝能搞出各種燕窩價格,做了燕窩商幾十年的屋主告訴我說,燕窩其實不管是干挑還是半干挑又或者是濕挑,只要是純天然純手工、無添加任何化學物質、無漂白燕窩、無刷膠燕窩,其實都是好燕窩,營養價值方面幾乎是一樣的,只是大家的個人喜好都不一樣,所以需求都不同,我個人也贊同這個觀點~ 
 
1.干挑燕窩 ,干挑燕窩產品采用的原料是極輕毛或者盞型較厚的輕毛。
 
干挑工藝在挑毛前,會接觸到微量的水份,使燕窩變微軟,然后會使用干毛巾把燕窩中多余水分吸收干凈,再準備一碗純凈水以及一把鑷子,然后就能進行挑毛了,這樣的做法既能讓鑷子可以進入燕窩的紋理把羽毛挑出,也可以最大的程度來保持燕盞形狀的完整度,所以干凈度就沒這么高了。
 
(有些加工廠也會事先撥開囊絲部分,所以囊絲則會集中在底座,然后清理干凈后,會把囊絲撥回去,這步驟與補碎不同,補碎相對沒囊絲自然。)
 
(聽起來干挑十分容易挑毛,但為什么那么貴?其中一個原因則是干挑必須保留自然的盞型,所以挑毛工人必須更加聚精會神的進行挑毛,因為慢工出細活,挑太快就會破壞燕盞的結構,另個原因則是通常干挑的原料,采集了一整批原料大概也只有1-5%而已)
 
干挑燕盞保有完整的囊絲,以及燕窩的線條紋路都非常自然
 
燕窩你敢在淘寶買十幾元的嗎?
 
2.半干挑燕窩半干挑工藝采用的原料則是輕毛或者中輕毛。
 
半干挑相比干挑會接觸到更多的水份,和濕挑工藝其實差不多,這是因為輕毛的毛量會更多,所以必須用多一些水讓燕窩變得比干挑更加的軟,這樣做才會更加容易去把毛挑起來。步驟基本跟干挑差不多,半干挑則是會噴上較多的水又或者浸水5-10秒左右再馬上取出(各個加工廠的工藝會有少許不同,但本質都一樣),接來下再使用干布吸收多余的水份,然后一樣再準備一碗清水以及鑷子,把毛挑干凈就行了,并不需要再浸在水里挑毛。干凈度方面則是會比干挑還要高上許多。
 
由于半干挑的工藝采用的是輕毛或者中輕毛,所以挑干凈后的燕盞自然就比較多縫隙,所以半干挑會比干挑多了一個定型的步驟,目的就是把它推密,讓燕盞變得更加美觀。但是就沒有干挑那么自然,對燕窩非常了解的人一眼就能看出來。
 
(因為輕毛燕或者中輕毛的囊絲部分會比較臟,所以一些加工廠會先把囊絲部分取出,清理干凈后再把囊絲放回去,也有些加工廠會把挑出的燕碎也補在底座,總之各個加工廠的做法以及顧客的要求都有所不一,但都是正常工序,只要都是純正燕窩就行啦)
 
半干挑燕盞盞型較漂亮,囊絲部分已被取出,線條會有推密過的痕跡
 
以上就是半干挑與干挑的差別啦,所以不要在意這種問題,吃原盞無添加的就好啦。
 
有些商家告訴你他售賣的燕窩都是“頭期”燕窩……是的,所謂的頭期燕窩是·存在的,但是真實的一面是采集燕窩到售賣給加工廠都沒被分類出來,而且那么多燕子和燕窩在燕屋和屋外天空上不停飛, 有誰分得出燕子和燕窩的年齡呢?還有,燕子不是人工飼養的,沒辦法分類出來。
 
所以,找優質燕窩的你,找天然燕窩就對了,別再琢磨了。
 
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